蔡佳修先生出生於台灣彰化，自幼學習小提琴。民國八十四年畢業於國立台灣大學，隨後獲美國Bowling Green State University全額獎學金赴美主修薩克斯風演奏。於1998年及2000年先後獲得美國Bowling Green 州立大學薩克斯風演奏家與演奏碩士學位。曾師事劉榮義、賴勇、黃貞華、John Ingle 、Jean-Marie Londeix 、John Sampen及須川展也等人。 蔡佳修先生曾多次於重要之國際薩克斯風會議中發表陳俞州先生的作品。於2001年八月之日本濱淞國際管樂研習會中獲選為“新人賞”，應邀在濱淞市立音樂廳演出Denisov 奏鳴曲。應邀於2002年西安國際單簧藝術節中演講大師班之授課及四重奏演出。

曾客席於蘇俄基洛夫交響樂團、國家音樂廳交響樂團、台北市立交響樂團、國立台灣交響樂團與長榮交響樂團等。曾為國立台灣交響樂團附設管樂團、台北青年管樂團及天使之翼等樂團薩克斯風首席。曾與國立台灣大學管樂團、交響樂團、國立台灣師範大學、東吳大學音樂系、實踐大學音樂系、雅頌以及國立台灣交響樂團附設管樂團合作，巡迴演出作曲家P. Dubois、A. Glazounov、 Paul Creston、曾興魁“天問”及Husa之薩克斯風協奏曲。其演奏足跡到過比利時、美國芝加哥、賓州、亞歷桑那卅、蘇俄莫斯科、加拿大蒙特婁、日本濱淞及中國西安等地。

赴美期間，蔡佳修先生曾擔任美國Bowling Green State University大學部之薩克斯風室內樂老師。現為愛樂薩克斯風室內樂團團長，任教於國立交通大學音樂研究所、國立台北藝術大學、國立台灣師範大學、國立台灣藝術大學、東吳大學、實踐大學、中國文化大學及光仁、淡江中學等音樂科系,現為YAMAHA薩克斯風代言人,使用YAS-875EX-G。